Ban 800 Mg 20kg
Ban is an organic anti-staling product. It maintains the crumb softness of baked goods throughout shelf-life.
Sustainability Information
BAN 800 MG meets the "bio-based and/or natural products" sustainability characteristic since it is composed of 90% natural ingredients (table salt).| N.º de producto | 1000411 |
| Proveedor | Novonesis |
| CAS | 9000-90-2 |
| Sinónimos | ALPHA AMYLASE |
| Aplicaciones | Bakery |
| Beneficios |
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Documentos
Datos del producto
Nombre del grupo
Enzymes
Nombre del subgrupo
Alpha Amylases
Detailed Packaging Description
160KG
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